{"product_id":"black-oyster-grow-kit","title":"Kit de cultivo de setas ostras negras - 5 lb","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCultiva setas ostras negras frescas en casa en 3 a 7 días.\u003c\/strong\u003e El kit de cultivo de setas ostras negras Lykyn es un bloque fructificante de 5 lb totalmente colonizado de \u003cem\u003ePleurotus ostreatus\u003c\/em\u003e (variedad oscura) que ofrece 2 a 3 cosechas de sombreros de color carbón a pizarra con un profundo sabor umami. Combínalo con la \u003ca href=\"\/es\/products\/smart-mushroom-grow-box\"\u003eCámara de cultivo inteligente Lykyn\u003c\/a\u003e y olvídate de la nebulización diaria y de las conjeturas sobre la contaminación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas setas ostras negras son ricas en nutrientes y una opción popular por su intenso sabor umami y su textura carnosa. Con llamativos sombreros de color carbón a pizarra y tallos gruesos y satisfactorios, las ostras negras son una seta predilecta tanto para cocineros aficionados como para chefs. Fáciles de cultivar, versátiles en la cocina y hermosas de ver mientras crecen, este bloque ofrece cosechas constantes de una de las setas gourmet más prácticas y deliciosas que puedes cultivar en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetalles del bloque fructificante de setas ostras negras\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eDetalle\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEspecie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eOstra negra (Pleurotus ostreatus, variedad oscura)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeso del bloque\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5 lb, totalmente colonizado\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRendimiento esperado\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAproximadamente 1 lb por cosecha\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNúmero de cosechas\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 a 3 flujos\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTiempo de crecimiento\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e7 a 14 días por flujo\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDificultad\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eApto para principiantes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemperatura ideal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e59 a 70°F (15 a 21°C)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eHumedad ideal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e85 a 92% HR\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMejor entorno\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCámara de cultivo inteligente Lykyn\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSustrato\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAserrín de madera dura suplementado\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVida útil fresca\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5 a 7 días refrigerado\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué nos encantan las setas ostras negras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas setas ostras negras logran el equilibrio perfecto entre sabor gourmet y utilidad diaria. Sus sombreros oscuros y esculturales crecen en racimos superpuestos, creando una presentación visual hermosa pero discreta. Más importante aún, son una de las setas más satisfactorias para cocinar y comer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfundo sabor umami:\u003c\/strong\u003e Ricas, sabrosas y con un sabor intenso a seta, las ostras negras ofrecen un sabor umami audaz que realza cualquier plato.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eExcelente textura:\u003c\/strong\u003e Los tallos gruesos y carnosos y los sombreros tiernos resisten maravillosamente el salteado, el asado y el salteado al wok.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDensas en nutrientes y bajas en calorías:\u003c\/strong\u003e Las ostras negras son bajas en calorías y grasas, a la vez que son ricas en fibra, vitaminas y minerales.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRicas en nutrientes esenciales:\u003c\/strong\u003e Una gran fuente de vitaminas B (incluidas la niacina y la riboflavina), potasio, fósforo y cobre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompuestos que apoyan el sistema inmunitario:\u003c\/strong\u003e Contienen betaglucanos y antioxidantes que apoyan la función inmunitaria y el bienestar general.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFiables y tolerantes:\u003c\/strong\u003e Una de las variedades de ostra más consistentes para cultivar, lo que las hace ideales tanto para principiantes como para cultivadores experimentados.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCómo cultivar tus ostras negras\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConfiguración:\u003c\/strong\u003e Llena el depósito de tu humidificador con agua destilada y coloca el bloque de ostras negras dentro de tu \u003ca href=\"\/es\/products\/smart-mushroom-grow-box\"\u003eCámara de cultivo Lykyn\u003c\/a\u003e. Deja espacio frente al bloque para que las setas puedan crecer libremente y asegúrate de no bloquear el flujo de aire del humidificador.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEsterilizar:\u003c\/strong\u003e Esteriliza una cuchilla de afeitar o cuchillo con llama y déjalo enfriar por completo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCortar:\u003c\/strong\u003e Haz una pequeña \"X\" en el lateral de la bolsa donde quieres que fructifiquen las setas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSeleccionar:\u003c\/strong\u003e Vuelve a colocar la tapa de la cámara y selecciona \"Black Oyster\" en la aplicación Lykyn.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRelajarte:\u003c\/strong\u003e Tu cámara gestiona automáticamente la humedad y el flujo de aire. Solo tienes que ver cómo cobran vida tus setas.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eCuándo está listo para cosechar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas ostras negras están listas cuando los sombreros están mayormente abiertos pero aún ligeramente curvados en los bordes, el color es de gris oscuro a casi negro y la textura es firme y llena. Cosecha antes de que los sombreros se aplanen por completo para obtener el mejor sabor y textura. Gira y tira suavemente de todo el racimo desde la base, o corta limpiamente con un cuchillo. Ten cuidado de no dañar el bloque restante para que pueda producir flujos adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCómo almacenar las setas ostras negras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuarda las ostras negras frescas en una bolsa de papel en el refrigerador durante 5 a 7 días, o durante varios meses si están secas o congeladas. Evita los recipientes de plástico sellados, que atrapan la humedad y reducen la frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConsejos de cocina para las setas ostras negras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas setas ostras negras son increíblemente versátiles y tolerantes en la cocina. Saltéalas primero en seco para liberar el exceso de humedad y concentrar el sabor, luego añade aceite o mantequilla una vez que la sartén esté seca y cocina hasta que estén doradas. Termina con sal, ajo, salsa de soja o hierbas para realzar su umami natural. Son perfectas para ramen, salteados, risotto, pasta, tazones de granos o como un sustancioso ingrediente principal con sabor a seta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreparación para un segundo o tercer flujo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDespués de cosechar, retira cualquier material de seta restante de la superficie del bloque. Vuelve a remojar el bloque en agua fría y limpia durante 12 a 24 horas. Escúrrelo bien y devuelve el bloque a tu \u003ca href=\"\/es\/products\/smart-mushroom-grow-box\"\u003eCámara de cultivo Lykyn\u003c\/a\u003e. Selecciona \"Black Oyster\" de nuevo en la aplicación y comienza el siguiente ciclo de crecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar setas ostras negras?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon la cámara inteligente Lykyn, espera de 3 a 7 días por flujo desde que cortas la bolsa hasta la cosecha. El bloque luego descansa unos días antes de volver a remojar y comenzar el siguiente flujo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿A qué saben las setas ostras negras?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas ostras negras tienen un sabor profundo, sabroso y con un marcado sabor umami, con una textura carnosa y ligeramente masticable. Brillan en ramen, salteados, risotto, pasta y cualquier plato que se beneficie de una nota rica y con sabor a seta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Dejará de funcionar la cámara si cae el Wi-Fi o la nube de Lykyn?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo. Tu cámara ejecuta el ajuste preestablecido de Black Oyster a bordo después de la configuración inicial. La caída del Wi-Fi o la nube de Lykyn no detiene tu cultivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Puedo cultivar ostras negras sin la cámara?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí, el bloque puede fructificar en cualquier entorno de alta humedad (85 a 92% HR a 59 a 70°F \/ 15 a 21°C). Sin embargo, necesita nebulización diaria y tiene un mayor riesgo de contaminación. La \u003ca href=\"\/es\/products\/smart-mushroom-grow-box\"\u003eCámara de cultivo inteligente Lykyn\u003c\/a\u003e automatiza ambos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Listo para comenzar tu primer cultivo?\u003c\/strong\u003e Combina este bloque con la \u003ca href=\"\/es\/products\/smart-mushroom-grow-box\"\u003eCámara de cultivo inteligente de un solo nivel Lykyn\u003c\/a\u003e y cosecha tu primer flujo en menos de dos semanas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuánto tiempo falta para mi primera cosecha de ostras negras?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAproximadamente 7 a 10 días desde que abres el bloque. La ostra negra se encuentra entre la ostra rosa y el melena de león en velocidad, dándote un racimo completo similar al de la ostra rey en un cronograma predecible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuál es la diferencia entre la ostra negra y la ostra azul?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMisma especie (Pleurotus ostreatus), cepa diferente. Los sombreros de la ostra negra tienden a ser más oscuros y ligeramente más densos, la ostra azul es más clara con tonos gris-azulados más pronunciados. El sabor es similar; la textura es un poco más carnosa en la negra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿A qué sabe la seta ostra negra?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUmami rico con un final ligeramente a nuez. La textura es más carnosa que las ostras rosas o azules, más cercana a la ostra rey o a la seta trompeta. Sellada a la sartén, se dora uniformemente y mantiene su forma durante cocciones más largas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo sé cuándo la ostra negra está lista para cosechar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos sombreros se aplanan y los bordes comienzan a curvarse ligeramente hacia arriba. Gira el racimo desde la base en lugar de cortar setas individuales; todo el ramo se levanta como una unidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿A qué temperatura fructifica mejor la ostra negra?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntre 13 y 21 grados Celsius (55 a 70 grados Fahrenheit). Más fría que la ostra rosa, en el mismo rango que el shiitake. Las cocinas que se mantienen a 18 grados alcanzan el punto ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuántos flujos producirá un bloque de ostra negra?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNormalmente dos a tres flujos. El primer flujo rinde alrededor de 1 libra fresca, el segundo flujo es más pequeño, y un tercero es posible si el bloque se mantiene hidratado. El rendimiento total de por vida cae en el rango de 1.5 a 2.5 libras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Puedo cultivar ostras negras sin una cámara Lykyn?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí, pero la consistencia disminuye. La ostra negra tolera mejor las fluctuaciones de humedad que el sombrero de canela o el shiitake, por lo que los cultivos en espacios abiertos con nebulización regular pueden tener éxito. La cámara fija el entorno para una cosecha confiable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo almaceno las setas ostras negras frescas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn una bolsa de papel en el refrigerador durante cinco a siete días. La carne más densa dura más que la ostra rosa o azul. No la selles en plástico. Si la congelas, saltéala primero y guarda las setas cocidas en un recipiente hermético.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lykyn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42051515023415,"sku":"L-MFB-BO-5","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/2661\/2279\/files\/black-oyster-mushroom-grow-kit.webp?v=1778498506","url":"https:\/\/lykyn.com\/es\/products\/black-oyster-grow-kit","provider":"Lykyn","version":"1.0","type":"link"}