{"product_id":"shiitake-grow-kit","title":"Kit de cultivo de setas shiitake - 5 lb","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCultiva setas shiitake frescas en casa en 10 a 21 días.\u003c\/strong\u003e El kit de cultivo de shiitake de Lykyn es un bloque fructificante de \u003cem\u003eLentinula edodes\u003c\/em\u003e de 5 lb totalmente colonizado que ofrece 2 a 3 cosechas de sombreros densos y ricos en umami. Combínalo con la \u003ca href=\"\/es\/products\/smart-mushroom-grow-box\"\u003eCámara de cultivo inteligente Lykyn\u003c\/a\u003e y olvídate de la nebulización diaria y de las conjeturas sobre la contaminación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKit de cultivo de setas shiitake con sombreros densos y agrietados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl bloque fructificante de setas shiitake de Lykyn es un bloque de madera dura de 5 lb totalmente colonizado, diseñado para producir setas shiitake sabrosas y carnosas en casa. Cada kit de cultivo de setas shiitake produce de 0,75 a 1 lb por cosecha durante 2 a 3 fructificaciones, lo que te proporciona un suministro constante de una de las setas culinarias más apreciadas del mundo. Combínalo con la \u003ca href=\"\/es\/products\/smart-mushroom-grow-box\"\u003eCámara de cultivo inteligente Lykyn\u003c\/a\u003e para controlar la humedad y el flujo de aire mediante la aplicación, lo que elimina las conjeturas al cultivar setas shiitake en interiores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué hace que este kit de cultivo de shiitake sea diferente\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBloque de madera dura de 5 lb totalmente colonizado\u003c\/strong\u003e listo para fructificar, sin necesidad de inocularlo ni añadir micelio de grano, lo que lo convierte en uno de los kits de cultivo de setas shiitake más sencillos disponibles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRendimiento previsto de 0,75 a 1 lb por fructificación\u003c\/strong\u003e para obtener suficientes setas shiitake para varias comidas con un solo ciclo de cosecha.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDe 2 a 3 cosechas por bloque\u003c\/strong\u003e para disfrutar de semanas de cultivo continuo con un solo kit de setas shiitake antes de que se agote el sustrato.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCiclo de fructificación de 10 a 21 días por fructificación\u003c\/strong\u003e para disfrutar de un período de cosecha predecible, más lento que el de los kits de setas ostra, pero que produce sombreros más densos y sabrosos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntorno de cultivo controlado mediante la aplicación\u003c\/strong\u003e con la \u003ca href=\"\/es\/products\/smart-mushroom-grow-box\"\u003eCámara de cultivo inteligente Lykyn\u003c\/a\u003e para automatizar la humedad y el flujo de aire de tu kit de cultivo de setas shiitake.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDificultad de principiante a intermedio\u003c\/strong\u003e que requiere una experiencia mínima, aunque los bloques de shiitake necesitan un proceso de oscurecimiento y un choque térmico en frío antes de la primera fructificación.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBetaglucanos y lentinano\u003c\/strong\u003e presentes de forma natural en las setas shiitake, compuestos estudiados por su papel en el apoyo al sistema inmunitario.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQuién debería cultivar setas shiitake en casa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste kit de cultivo de setas shiitake está pensado para cocineros aficionados que desean el sabor umami más intenso sin el sobreprecio de los supermercados. Si ya cultivas setas ostra y quieres pasar al siguiente nivel, el shiitake es el paso natural. El kit de cultivo de shiitake de Lykyn también es ideal para cultivadores preocupados por la salud interesados en el perfil nutricional del shiitake fresco, que incluye vitaminas B, cobre, selenio, zinc y potasio. Las familias que cultivan alimentos en casa, los cocineros de base vegetal que buscan una alternativa a la carne y cualquier persona curiosa por el cultivo de setas en interiores encontrarán que este kit de cultivo de shiitake es gratificante y manejable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del bloque fructificante de setas shiitake\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eDetalle\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeso del bloque\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5 lb totalmente colonizado\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSustrato\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAserrín de madera dura suplementado\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEspecie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLentinula edodes (shiitake)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRendimiento previsto por fructificación\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,75 a 1 lb\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNúmero de fructificaciones\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 a 3\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTiempo hasta la primera cosecha\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e10 a 21 días por fructificación\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNivel de dificultad\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDe principiante a intermedio\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eHumedad ideal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e85 a 92 % de HR\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemperatura ideal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e55 a 72 °F (13 a 22 °C)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRequisito de luz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLuz ambiental indirecta\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eConfiguración recomendada\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCámara de cultivo inteligente Lykyn\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePreparación necesaria\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eOscurecimiento del bloque + choque térmico en frío de 48 horas\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVida útil en fresco\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e7 a 10 días refrigerado\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eLimitaciones reales del cultivo de shiitake\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEl shiitake requiere una fase de oscurecimiento y un choque térmico en frío de 48 horas antes de la primera fructificación. Esto no es opcional y requiere unas 2 semanas adicionales después de la colonización.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEl shiitake prefiere entre 55 y 72 °F (13-22 °C). La cámara Lykyn no enfría activamente; la temperatura ambiente es importante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePara cambiar los ajustes preestablecidos de la especie se requiere la aplicación y conexión a internet. El ajuste preestablecido de shiitake que esté en ejecución seguirá funcionando en el dispositivo en cualquier caso.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCómo cultivar setas shiitake en casa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCultivar shiitake en casa requiere un bloque fructificante colonizado, un entorno de cultivo húmedo y paciencia durante las fases de oscurecimiento y choque térmico en frío. El bloque de 5 lb de Lykyn y la \u003ca href=\"\/es\/products\/smart-mushroom-grow-box\"\u003eCámara de cultivo inteligente\u003c\/a\u003e se encargan automáticamente del entorno. Coloca el bloque preparado en la cámara, selecciona shiitake en la aplicación y el sistema gestionará la humedad y el flujo de aire durante la formación de primordios y la fructificación. Espera tu primera cosecha en 10 a 21 días después del choque térmico en frío.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuánto tiempo tarda en crecer el shiitake a partir de un bloque?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn total, aproximadamente de 4 a 6 semanas, incluyendo la fase de oscurecimiento, el choque térmico en frío de 48 horas y el período de fructificación de 10 a 21 días. La colonización ya está completa cuando se envía el bloque, pero no se pueden omitir las fases de oscurecimiento y choque térmico en frío para el shiitake. Los cultivadores primerizos suelen obtener su primera fructificación alrededor de la quinta semana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Realmente necesito someter el bloque a un choque térmico en frío?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí. El shiitake es una de las pocas especies gourmet que no fructificará de forma fiable sin una bajada de temperatura. Un período de 48 horas en el frigorífico (aproximadamente entre 2 y 4 grados Celsius) desencadena la formación de primordios al imitar las condiciones otoñales. Omitir este paso es la razón más común por la que fracasa el cultivo doméstico de shiitake.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuál es el rendimiento previsto de un bloque de shiitake de 5 lb de Lykyn?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAproximadamente de 0,75 a 1 libra de shiitake fresco por fructificación, con un total de 2 a 3 fructificaciones. La primera fructificación suele ser la más abundante. El rendimiento total a lo largo de toda la vida del bloque se sitúa entre 1,5 y 3 libras, dependiendo de cuánto tiempo se mantenga hidratado entre fructificaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Las setas shiitake son buenas para la salud?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNutritivas y bajas en calorías. Una porción de 100 gramos de shiitake fresco aporta vitaminas B, cobre, selenio, zinc y potasio. Las setas shiitake contienen betaglucanos y lentinano, polisacáridos estudiados por su papel en el apoyo al sistema inmunitario, además de ergotiocina, un antioxidante natural. Cultivarlas en casa significa disfrutarlas en su punto máximo de frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Dónde crecen las setas shiitake?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOriginariamente en árboles de madera dura en descomposición del este de Asia, especialmente robles, hayas y castaños. En cultivo, las setas shiitake crecen en bloques de aserrín de madera dura suplementado o en troncos inoculados. El kit de Lykyn utiliza un bloque de aserrín de madera dura que reproduce el sustrato natural en un formato compacto para interiores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Se pueden comer las setas shiitake crudas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCocínalas. Las setas shiitake crudas contienen lentinano, que puede causar una reacción cutánea llamada dermatitis por shiitake en algunas personas. La cocción descompone este compuesto y también realza la profundidad umami que hace que el shiitake merezca la pena cultivarlo. Puedes saltearlas, asarlas o añadirlas a una sopa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo limpiar las setas shiitake frescas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLimpia suavemente cada sombrero con un paño húmedo o un cepillo de cerdas suaves. Evita sumergir las setas shiitake en agua, ya que absorben la humedad rápidamente y quedan blandas. Corta los tallos leñosos antes de cocinarlas (son comestibles, pero duros). Las setas shiitake cultivadas en casa a partir de un bloque de Lykyn están naturalmente limpias y requieren una preparación mínima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lykyn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42051526688823,"sku":"L-MFB-SH-5","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/2661\/2279\/files\/shiitake-mushroom-growining-kit.webp?v=1790088237","url":"https:\/\/lykyn.com\/es\/products\/shiitake-grow-kit","provider":"Lykyn","version":"1.0","type":"link"}