Cada pocas semanas, un cliente habitual hace la misma pregunta: «¿Puedo recibir mensualmente una especie diferente?». La respuesta es sí, y aquí tienes un mapa de tus opciones.
Las suscripciones de variedades de setas resuelven un problema real para los cultivadores domésticos. La rutina de cultivar una y otra vez la misma especie, el tiempo muerto entre pedidos y la incertidumbre de calcular cuándo preparar el siguiente bloque para que nada quede inactivo en la nevera. Estos inconvenientes afectan a la mayoría de los cultivadores al sexto mes. Una buena suscripción mantiene el flujo de bloques, te permite probar nuevas variedades sin el compromiso de un bloque de 5 libras y reparte el coste a lo largo del año en lugar de concentrarlo en una sola ventana de cosecha.
Pero no todas las suscripciones funcionan igual. Algunas envían pedidos una vez al mes. Otras permiten saltarse meses. Algunas te obligan a seguir rotaciones de especies que no has elegido. Analizaremos las opciones disponibles, cómo elegir una frecuencia que se adapte a tu vida y cuándo optar por una suscripción en lugar de comprar bloques uno a uno.