Kit Blocco di Fruttificazione - Fungo Ostrica Nero (2,2 kg)

Coltiva un fungo gourmet dal sapore profondo, ricco di umami e con eleganti cappelli scuri.
I Funghi Ostrica Neri sono ricchi di nutrienti e rappresentano una scelta popolare per il loro forte aroma umami e la consistenza carnosa. Crescono con vigore, mostrando cappelli dai toni carbone-ardesia e gambi spessi e soddisfacenti, rendendoli un ingrediente immancabile sia per i cuochi amatoriali che per gli chef. Facile da coltivare, versatile in cucina e splendido da osservare, questo blocco garantisce raccolti costanti di uno dei funghi gourmet più pratici e deliziosi da produrre in casa.

Dettagli del Prodotto

• Peso: Blocco da 2,2 kg (5 lbs) completamente colonizzato

• Resa Prevista: circa 500g per raccolto

• Numero di Raccolti: 2–3 fioriture

• Tempo di Crescita: 7–14 giorni per fioritura

• Difficoltà: Ideale per principianti

• Ambiente Ideale: Da utilizzare con la tua camera di fruttificazione Lykyn Smart

Perché amiamo i Funghi Ostrica Neri

I Funghi Ostrica Neri raggiungono il perfetto equilibrio tra sapore gourmet e praticità quotidiana. I loro cappelli scuri e scultorei crescono in grappoli stratificati, creando un display visivo elegante e sobrio. Cosa più importante, sono tra i funghi più soddisfacenti da cucinare e gustare.

• Sapore Umami Profondo: Ricchi e saporiti, offrono un gusto deciso che esalta ogni preparazione.

• Consistenza Eccellente: Gambi spessi e carnosi con cappelli teneri che resistono perfettamente a cotture in padella, arrosti e soffritti.

• Nutrienti e Ipocalorici: Sono poveri di calorie e grassi, ma ricchi di fibre, vitamine e minerali.

• Ricchi di Nutrienti Essenziali: Ottima fonte di vitamine del gruppo B (niacina, riboflavina), potassio, fosforo e rame.

• Supporto Immunitario: Contengono beta-glucani e antiossidanti che favoriscono la funzione immunitaria e il benessere generale.

• Affidabili e Resilienti: Una delle varietà di ostrica più costanti nella crescita, ideale sia per i principianti che per i coltivatori abituali.

Come coltivare i tuoi Funghi Ostrica Neri

1. Configurazione: Riempi il serbatoio dell'umidificatore con acqua distillata e posiziona il blocco nella tua Camera di Coltivazione Lykyn. Lascia spazio davanti al blocco per la crescita libera e assicurati di non ostruire il flusso d'aria dell'umidificatore.

2. Sterilizzazione: Sterilizza alla fiamma un rasoio o un coltello e lascialo raffreddare completamente.

3. Incisione: Pratica un piccolo taglio a “X” sul lato del sacchetto dove desideri che i funghi fruttifichino.

4. Selezione: Riposiziona il coperchio della camera e scegli “Black Oyster” dall' App Lykyn.

5. Relax: La tua camera gestirà automaticamente umidità e flusso d'aria: rilassati e osserva i tuoi funghi prendere vita.

Quando è il momento del raccolto

I Funghi Ostrica Neri sono pronti quando:

• I cappelli sono per lo più aperti ama ancora leggermente ricurvi ai bordi.

• Il colore è grigio scuro tendente al nero con una consistenza soda e piena.

Raccoglili prima che i cappelli si appiattiscano completamente per ottenere il miglior sapore e consistenza.

Come raccogliere

Ruota e tira delicatamente l'intero grappolo dalla base, oppure usa un coltello per un taglio netto. Fai attenzione a non danneggiare il blocco rimanente per permettere le fioriture successive.

Conservazione

• Freschi: Conservali in un sacchetto di carta in frigorifero.

• Durata: 5–7 giorni freschi, o diversi mesi se essiccati o congelati.

• Consiglio: Evita i contenitori di plastica sigillati, che intrappolano l'umidità e riducono la freschezza.

Consigli in Cucina

I Funghi Ostrica Neri sono incredibilmente versatili in cucina:

1. Sautè a secco: falli saltare prima in padella senza condimenti per eliminare l'umidità in eccesso e concentrare il sapore.

2. Aggiungi olio o burro una volta che la padella è asciutta e cuoci fino a doratura.

3. Finisci con sale, aglio, salsa di soia o erbe aromatiche per esaltare il loro umami naturale.

Sono perfetti per ramen, soffritti, risotti, pasta o come ingrediente principale saporito.

Preparazione per il secondo o terzo raccolto

1. Dopo il raccolto, rimuovi i residui di fungo dalla superficie del blocco.

2. Immergi nuovamente il blocco in acqua fredda e pulita per 12–24 ore.

3. Scola bene e riposiziona il blocco nella tua Camera di Coltivazione Lykyn.

4. Seleziona nuovamente “Black Oyster” nell'app e inizia il prossimo ciclo.

Affidabile. Delizioso. Semplice.
I Funghi Ostrica Neri garantiscono raccolti costanti, sapori ricchi ve pasti nutrienti: un'aggiunta essenziale per ogni coltivatore Lykyn.