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⏱ 6 min de lectura 🔬 Guía de hongos El café con hongos Dose se ha convertido en uno de los nombres más reconocidos en la categoría de café funcional. Si alguna vez has recorrido el pasillo de productos de...

⏱ 6 min de lectura 🍳 Receta de champiñones El pollo con arroz y crema de champiñones es una cena para entre semana que se prepara en una sola fuente, se hornea en aproximadamente una hora y alimenta a 4...

⏱ 6 min de lectura 🍳 Receta de setas Las setas de rebollón tienen un sabor que no necesita mucho para brillar: ligeramente afrutado, especiado, con un aroma que algunos comparan con el de los albaricoques. Trátalas de forma sencilla....

⏱ 5 min de lectura 🍳 Receta de setas Los boletus son la familia de setas silvestres que dio lugar a los porcini de tu pasta y a los ceps de tu libro de cocina francesa. Todo el grupo (el...

⏱ 5 min de lectura 🍳 Receta de setas La seta beefsteak (Fistulina hepatica) es un comestible silvestre que parece más un trozo de hígado crudo que una seta. El cuerpo fructífero emerge de la corteza de los robles o...

⏱ 5 min de lectura 🍳 Receta de champiñones Las chuletas de cerdo al horno con crema de champiñones son uno de esos platos para entre semana que ofrecen carne tierna cubierta de salsa con unos 10 minutos de trabajo...

⏱ 5 min de lectura 🍳 Receta de champiñones Los champiñones cocinados en freidora de aire tardan de 10 a 12 minutos a 400 °F y quedan crujientes por fuera, jugosos por dentro, con aproximadamente la mitad del aceite que...

⏱ 5 min de lectura 🍳 Receta de champiñones La crema de champiñones vegana sabe tan rica como la versión láctea cuando se consiguen dos cosas: un sabor intenso a champiñones gracias al dorado y una base cremosa que mantenga...

⏱ 5 min de lectura 🍳 Receta de champiñones ¿Te has quedado sin crema de champiñones y el pastel aún está a medio montar? Tienes más opciones de las que crees, y la mayoría funcionan mejor que la versión enlatada....