⏱ 5 min di lettura 🔬 Guida ai funghi

Se hai mai colto il tuo gatto annusare il risotto ai funghi nel tuo piatto, probabilmente ti sei chiesto: i gatti possono mangiare i funghi in sicurezza? La risposta breve è sì, i gatti possono mangiare funghi culinari semplici, cotti e acquistati al supermercato in piccolissime quantità, ma non dovrebbero mai mangiare funghi selvatici nel giardino e la maggior parte dei piatti di funghi preparati in casa contiene ingredienti molto più pericolosi per i gatti dei funghi stessi.

I gatti sono carnivori obbligati, il che significa che i loro corpi sono fatti per digerire prima la carne e tutto il resto in secondo luogo. Non hanno bisogno dei funghi dal punto di vista nutrizionale, ma funghi semplici come champignon, cremini o portobello non sono tossici per loro. I funghi selvatici sono una storia completamente diversa, così come qualsiasi cosa cotta con aglio, cipolla, burro o sale.

La risposta breve: i funghi acquistati al supermercato sono generalmente sicuri in piccole quantità

I comuni funghi culinari venduti al supermercato, tra cui champignon, cremini, baby bella, portobello, shiitake e funghi ostrica, non sono tossici per i gatti se serviti semplici. Un piccolo pezzo, all'incirca grande come un pisello, dato come premio occasionale difficilmente causerà problemi a un gatto adulto sano.

Detto questo, "non tossico" non significa "buono per il tuo gatto". Ai gatti mancano gli enzimi digestivi per scomporre efficacemente il materiale vegetale, e i funghi sono composti principalmente da acqua e fibre. Anche i funghi sicuri possono causare disturbi allo stomaco, vomito o feci molli se il tuo gatto ne mangia più di una piccolissima quantità.

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I funghi selvatici sono una vera emergenza

Questa è la parte che devi prendere sul serio. Se il tuo gatto mangia un fungo selvatico dal prato, da un parco o dal vaso di una pianta da appartamento, trattalo come un potenziale avvelenamento finché non si dimostra il contrario. Diverse specie di funghi selvatici contengono tossine che causano insufficienza epatica, danni renali o sintomi neurologici entro poche ore. I più letali, tra cui Amanita phalloides (fungo della morte) e Galerina marginata, possono essere fatali anche in piccole dosi.

Il problema dei funghi selvatici è l'identificazione. Molte specie tossiche sono quasi identiche a quelle commestibili e persino i raccoglitori esperti le identificano erroneamente. Se il tuo gatto mangia qualcosa che non hai comprato al supermercato, chiama immediatamente il tuo veterinario o un centro antiveleni per animali. Negli Stati Uniti, l'ASPCA Animal Poison Control Center (888-426-4435) e Pet Poison Helpline (855-764-7661) sono entrambi disponibili 24 ore su 24.

Se possibile, fotografa il fungo o conserva un campione in un sacchetto di carta prima di andare dal veterinario. L'identificazione è importantissima per il trattamento.

Segni di avvelenamento da funghi selvatici nei gatti

  • Vomito e diarrea, spesso entro 30 minuti o 6 ore
  • Salivazione, letargia o debolezza
  • Tremori, convulsioni o perdita di coordinazione
  • Ingiallimento delle gengive o delle sclere (segno di danno epatico)
  • Diminuzione della minzione o sete insolita

Alcune tossine hanno un ritardo ingannevole. Il tuo gatto potrebbe sembrare bene per 12 o 24 ore, per poi crollare bruscamente. Non aspettare i sintomi se hai visto il tuo gatto mangiare qualcosa. Vai dal veterinario.

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Il problema più grande: cosa viene cotto con i funghi

La maggior parte dei piatti di funghi che mangiamo noi contiene ingredienti che sono attivamente tossici per i gatti. Aglio e cipolla, anche in piccole quantità, danneggiano i globuli rossi dei gatti e possono causare anemia. Burro e panna possono scatenare diarrea o pancreatite nei gatti sensibili. Sale, salsa di soia e molti condimenti superano i livelli di sodio sicuri per un piccolo animale.

Se vuoi dare al tuo gatto un piccolo assaggio di un fungo culinario, cucinalo semplicemente in acqua o in un brodo sicuro per gli animali domestici, lascialo raffreddare e offrigli un pezzo grande come un pisello. Evita il piatto che è davvero nel tuo piatto.

E per quanto riguarda i funghi funzionali come Reishi, Lion's Mane o Turkey Tail?

I funghi funzionali sono diventati popolari negli integratori per umani, e alcune aziende per animali domestici ora li commercializzano anche per i gatti. La scienza in questo campo è ancora agli inizi. L'estratto di Turkey Tail è stato studiato nei cani con determinati tipi di cancro, ma la ricerca specifica sui gatti è scarsa. Lion's Mane e Reishi vengono talvolta utilizzati negli integratori per gatti mirati al supporto cognitivo o alla funzione immunitaria.

Se stai considerando un integratore a base di funghi funzionali per un gatto con un problema di salute specifico, parlane prima con il tuo veterinario. Dosaggio, qualità dell'estrazione e sensibilità individuale contano tutti, e un integratore sicuro per un cane di 70 libbre non è automaticamente sicuro per un gatto di 8 libbre. I prodotti a base di funghi funzionali progettati per gli umani non dovrebbero mai essere somministrati a un gatto senza il parere di un veterinario.

Come rendere il tuo hobby dei funghi sicuro per il gatto

Se coltivi funghi a casa o li tieni in dispensa in cucina, alcune abitudini mantengono il tuo gatto al sicuro:

  1. Conserva i funghi freschi in frigorifero, non sul bancone, dove un gatto curioso potrebbe prenderli.
  2. Tieni i kit di coltivazione in una stanza chiusa o su uno scaffale alto. I gatti sono arrampicatori, quindi stare in alto da solo non basta.
  3. Non compostare i funghi in un bidone aperto a portata del tuo gatto. I funghi in decomposizione possono sviluppare muffe secondarie che sono anch'esse tossiche.
  4. Fai un giro nel tuo giardino prima di lasciare uscire il tuo gatto. I funghi selvatici spuntano rapidamente dopo la pioggia, specialmente nelle aree ombreggiate sotto gli alberi.
  5. Se coltivi funghi culinari a casa, tieni la camera fuori dalla portata dei gatti e supervisiona i raccolti. Un kit di coltivazione domestica Lykyn è sigillato all'interno di una cupola di vetro, il che aiuta, ma un gatto determinato indagherà comunque su un raccolto fresco lasciato sul bancone.

Se il tuo gatto ha già mangiato un fungo: cosa fare

Per un fungo noto, acquistato al supermercato e semplice, in una piccola quantità: osserva il tuo gatto per 24 ore. Un lieve disturbo allo stomaco è il peggio che dovresti aspettarti. Offrigli acqua, evita cibi ricchi e chiama il tuo veterinario se vedi vomito, diarrea o comportamenti insoliti.

Per un fungo selvatico sconosciuto: chiama immediatamente il veterinario o la linea antiveleni, anche se il tuo gatto sembra stare bene. Porta un campione o una foto. Non cercare di indurre il vomito a casa a meno che un professionista non ti guidi, poiché alcune tossine causano più danni risalendo che scendendo.

In conclusione

I gatti non hanno bisogno di funghi nella loro dieta e non è consigliato darli regolarmente. Ma un piccolo assaggio di un fungo culinario semplice, cotto e acquistato al supermercato difficilmente farà del male a un gatto sano. I funghi selvatici, d'altra parte, sono un rischio serio che merita una visita dal veterinario lo stesso giorno. E i condimenti, gli oli e gli aromi con cui cucini i funghi per te sono solitamente più pericolosi per il tuo gatto del fungo stesso.

In caso di dubbio, tieni i funghi (e la tua cena) nel tuo piatto e riserva i premi a base di carne al tuo gatto. È quello per cui i loro corpi sono fatti.

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