Am Dienstag ein Büschel Rosa Seitlinge auf der Küchenarbeitsplatte – oder ein Beutel Löwenmähne-Brut und ein langes Wochenende voller Tüftelei. Genau darin liegt der Unterschied zwischen diesen beiden Marken. So findest du heraus, welche zu dir passt.
Du hast nach einem Pilzzucht-Set gesucht und plötzlich zwei Tabs offen
Beide Marken sind seriös. Beide liefern. Beide haben Kunden, die auf sie schwören. Du vergleichst sie, weil sie dieselbe Aufgabe auf zwei völlig unterschiedliche Arten lösen.
North Spore ist ein Unternehmen aus Portland, Maine. Das Sortiment ist breit: Dutzende Arten als Brut, versiegelte Sägemehlblöcke, Flüssigkulturen, Agar, Bücher zum Pilzesammeln und Cordyceps-Pulver in Lebensmittelgeschäften. North Spore ist ein Fachhändler für Pilzzuchtbedarf, der nebenbei auch Einsteiger-Kits verkauft.
Lykyn ist ein Hardware-Unternehmen. Wir stellen genau ein physisches Produkt her: die Smart Mushroom Grow Box. Sie ist eine Fruchtungskammer für die Arbeitsplatte mit geschlossenem Luftfeuchtigkeitskreislauf, zeitgesteuertem Luftaustausch und Smartphone-Dashboard. Außerdem verkaufen wir vier Arten als durchwachsene Blöcke, die in die Kammer eingeschoben werden. Das ist unser ganzes Sortiment.
Wenn du einen Fachhändler für Pilzzuchtbedarf suchst, ist North Spore die richtige Wahl. Wenn die Zucht von selbst laufen soll, ist Lykyn die richtige Wahl. Im Rest dieses Artikels geht es vor allem darum, herauszufinden, was davon wirklich zu dir passt.
Was North Spore besonders gut macht
In drei Bereichen sind sie stark, und das sagen wir ganz offen.
Breites Sortiment. Wenn du Königsausternpilze, Blaue Austernseitlinge, Nameko, Kastanienseitlinge, Reishi auf einem Holzstamm oder Cordyceps auf Reis suchst, haben sie das wahrscheinlich auf Lager. Wir führen Löwenmähne, Shiitake, Rosa Seitlinge und Pioppino. Mehr nicht. Wer gern jeden Monat eine andere Art ausprobiert, ist mit der größeren Auswahl von North Spore besser bedient.
Pilzesammeln und Wissensvermittlung. North-Spore-Mitgründer Jon Carver hat ein Buch zur Bestimmung von Wildpilzen geschrieben. Im Blog finden sich ausführliche Beiträge zu Streifzügen auf der Suche nach Röhrlingen und zur ausgeprägten Sammelkultur im Nordosten der USA. Der Newsletter liest sich wie ein Naturmagazin. Da können wir nicht mithalten. Wir schreiben über die Kammer und die vier Arten, die darin wachsen.
Präsenz im US-Einzelhandel. North-Spore-Kits gibt es bei Whole Foods, in unabhängigen Gartencentern und in einer wachsenden Zahl von Fachgeschäften für Lebensmittel. Wenn du die Box vor dem Kauf in die Hand nehmen möchtest, findest du ihre Produkte leichter im Ladenregal. Lykyn gibt es nur online.
Aktuelle Informationen zu bestimmten Produkten, Preisen oder Lagerbeständen findest du auf northspore.com. Wir werden keine Zahlen aus ihrem Sortiment aus zweiter Hand zitieren.
Was Lykyn besonders gut macht
Wir lösen ein Problem besonders gut: Wir nehmen dir in der Fruchtungsphase die Handarbeit und das Rätselraten ab.
Automatisierung. Bei einem North-Spore-Grow-Bag musst du ein X in die Folie schneiden, zwei- bis viermal täglich sprühen und auf die ersten Pins achten. Verpasst du in der zweiten Woche einen Tag, reißen die Hüte auf. Unsere Kammer hält die relative Luftfeuchtigkeit selbstständig bei 85 bis 95 Prozent. Der Luftaustausch läuft nach einem Zeitplan. Wann du nachsehen möchtest, entscheidest du über dein Smartphone.
Für die Küchenarbeitsplatte gemacht. Die Kammer ist ungefähr so groß wie eine Küchenmaschine. Sie steht neben dem Wasserkocher. Unsere meistverkaufte Variante ist Bone White, 42 Zentimeter hoch, mit einer Schiebetür aus Glas. North-Spore-Kits stehen in ihrem Versandkarton unter einer durchsichtigen Kunststoffhaube, die du selbst aufbaust. Diese Haube ist zweckmäßig, günstig und wirksam. Trotzdem möchten die meisten sie nicht drei Wochen lang auf der Arbeitsplatte stehen haben.
Forschung und Entwicklung im eigenen Haus. Platine, Firmware, mobile App und Sensorsystem werden von fünf Ingenieuren in Kocaeli, Türkei, entwickelt; die Gerätezertifizierung läuft über TUBITAK MAM. Die Formen gehören uns. Wenn ein Sensor falsch misst, beheben wir das mit dem nächsten Firmware-Update und aktualisieren alle Geräte per OTA. Das ist die Antwort eines Hardware-Unternehmens.
Präsenz in der EU. Für europäische Kunden versenden wir aus der EU, für US-Kunden aus den USA. North Spore versendet aus Gründen der Kühlkette keine frische Brut außerhalb Nordamerikas. Wenn du das hier in Berlin oder Lissabon liest, ist das wichtig.
Ein ehrlicher Direktvergleich
| Frage | North Spore | Lykyn |
|---|---|---|
| Bauform | Versiegelter Grow Bag plus selbst aufzubauende Kunststoffhaube zur Feuchtigkeitsregulierung | Kammer für die Arbeitsplatte, Schiebetür aus Glas, Smartphone-App |
| Täglicher Aufwand | Zwei- bis viermal täglich von Hand besprühen | App öffnen, Wasserbehälter wöchentlich auffüllen |
| Artenvielfalt | Dutzende: Brut, Blöcke, Flüssigkultur, Agar | Vier: Löwenmähne, Shiitake, Rosa Seitlinge, Pioppino |
| Wiederverwendbar? | Der Beutel ist für den einmaligen Gebrauch; die Haube behältst du | Die Kammer ist das Produkt; die Blöcke sind die Nachfüllpackungen |
| Versand in die EU | Lebende Brut nur innerhalb Nordamerikas | Ja, aus einem EU-Lager |
| Für wen geeignet? | Für experimentierfreudige Züchter, die alles ausprobieren möchten | Für Hobbyköche, die ohne Aufwand frische Speisepilze möchten |
Keine der beiden Optionen ist als Seitenhieb auf die andere Marke gemeint. Wir versenden in unserem eigenen Lager beide Produktarten und haben sechs Wochen lang einen North-Spore-Löwenmähne-Grow-Bag neben einer Lykyn-Kammer stehen gehabt, bevor wir diesen Artikel geschrieben haben. Im August 2026 protokollierten wir eine Erntewelle, bei der die Shiitake-Hüte nach einer 24-stündigen FAE-Pause schneller als erwartet braun wurden: Derselbe zeitliche Ablauf hätte in einer Kunststoffhaube einen eingegangenen Beutel bedeutet, denn verpasste Tage summieren sich. Die Kammer fing das auf, die Pins kamen zurück – und die Erkenntnis war, dass Automatisierung Fehler großzügiger verzeiht als ein manuelles System.
Wann solltest du dich wofür entscheiden?
Drei kurze Faustregeln, um den Vergleich abzukürzen.
Entscheide dich für North Spore, wenn: du in einem Jahr sechs Arten ausprobieren möchtest, dir das regelmäßige Besprühen Spaß macht, du in den USA lebst und dich die Kunststoffhaube auf der Arbeitsplatte nicht stört. Wenn du bereits tief in die Pilzzucht eingestiegen bist und Brut, Agar oder Flüssigkultur möchtest, ist North Spore dein Lieferant.
Entscheide dich für Lykyn, wenn: du frische Pilze so möchtest wie frische Kräuter: auf der Arbeitsplatte, automatisch wachsend, durch Glas sichtbar, mit einem Smartphone, das dich benachrichtigt, wenn etwas nicht stimmt. Die Kammer kaufst du einmal. Die Blöcke sind die Nachfüllpackungen.
Entscheide dich für beides, wenn: du gern kochst und dich für Pilze interessierst, aber am Wochenende Zeit hast. Zieh in der Garage ein North-Spore-Brutprojekt mit einer Art auf, die wir nicht anbieten (zum Beispiel Königsausternpilze), und lass gleichzeitig einen Lykyn-Block im Küchenregal für die Abendessen unter der Woche wachsen. Wir kennen Züchter, die genau das machen.
Die Kammer, wenn das dein Ding ist
Wenn du nur eine Art ausprobieren möchtest
In Supermärkten gibt es Champignons und manchmal eine Schale brauner Shiitake. Löwenmähne, Rosa Seitlinge oder frische Pioppino findet man dort fast nie. Das ist der eigentliche Grund für die Pilzzucht zu Hause: Zugang zu Arten, die im Ladenregal nicht stehen.
Zwei Blöcke passen in die Kammer und liefern dir eine erste Ernte, die das Glas füllt. Beide kommen bereits durchwachsen aus unserem Lager – du fängst also nicht mit Brut an.
Häufig gestellte Fragen
Ist North Spore ein seriöses Unternehmen?
Absolut seriös und gut in dem, was sie tun. Das 2016 gegründete Unternehmen aus Portland, Maine, hat ein großes Sortiment an Brut und Zuchtsets und genießt in der US-amerikanischen Pilzzucht-Community aus Hobbyzüchtern und kleinen Farmen einen guten Ruf. Nichts, was wir hier schreiben, soll ihre Arbeit schlechtmachen.
Verkauft Lykyn Grow Bags wie North Spore?
Nur für die vier Arten, die in die Kammer passen: Löwenmähne, Shiitake, Rosa Seitlinge und Pioppino. Brut, Flüssigkultur oder Agar verkaufen wir nicht. Dafür wendest du dich am besten an einen Fachhändler wie North Spore.
Kann ich einen North-Spore-Zuchtbeutel in einer Lykyn-Kammer verwenden?
Meistens ja, mit einer Einschränkung. Wenn der Block hineinpasst (etwa 2,3 kg, Standardbeutel mit Filterpatch), sorgt die Kammer für die nötige Luftfeuchtigkeit und den Luftaustausch. Worauf Sie allerdings achten sollten, ist eine mögliche Unverträglichkeit der Arten: Wenn die Art, die sie liefern, einen Kälteschock oder eine sehr niedrige relative Luftfeuchtigkeit zur Fruchtkörperbildung benötigt, müssen Sie das Kammerprofil anpassen. Unsere vier Artvoreinstellungen sind auf die vier von uns versandten Blöcke abgestimmt.
Wird die Kammer in die EU geliefert?
Ja, aus einem EU-Lager. Vorbesiedelte Blöcke werden mit Kühlakkus frisch versandt, wenn die Transportdauer mehr als drei Tage beträgt. North Spore versendet sein lebendes Myzel aus Gründen der Kühlkette nur innerhalb Nordamerikas.
Mit welcher Variante bekomme ich schneller Pilze?
Bis zur ersten frischen Ernte dauert es ungefähr gleich lang. Bei einem North-Spore-Beutel erscheinen sieben bis vierzehn Tage nach dem Einschneiden des X die ersten Fruchtkörper. Bei einem Lykyn-Block dauert es ähnlich lange, sobald die Kammer die richtigen Bedingungen erreicht hat. Der eigentliche Zeitunterschied zeigt sich beim zweiten und dritten Ernteschub: In der Kammer bleiben die Bedingungen konstant, während der Beutel auszutrocknen beginnt.
Kommen Anfänger mit der Lykyn-Kammer zurecht?
Ja, das ist unser Ziel. Die App führt Sie durch die drei Fragen, zu denen neue Züchter sonst im Internet recherchieren müssten: Wann sollte man die Tür öffnen? Wann muss Wasser nachgefüllt werden? Wann ist der Block verbraucht? Wenn Sie noch nie zuvor Pilze gezüchtet haben, ist die Kammer einfacher zu handhaben als ein Beutel und eine Sprühflasche.
Wo kann ich die Preise direkt vergleichen?
Kataloge und Preislisten finden Sie auf den jeweiligen Websites der Unternehmen. Unsere Kammer und die Blöcke gibt es in diesem Shop. Das aktuelle Sortiment und die Preise von North Spore finden Sie unter northspore.com. Wir nennen deren Preise nicht aus zweiter Hand, da sie sich ändern können und wir die Marke nicht falsch darstellen möchten.
Aktie:
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