⏱ 8 min de lecture 🔬 Guide des champignons

Oui, les pains de substrat de fructification North Spore fonctionnent dans une chambre de culture de champignons intelligente Lykyn. Les deux entreprises utilisent un substrat standard de bois dur dans des sacs respirants. Pour utiliser un pain North Spore dans une chambre Lykyn : placez le pain dans la chambre, coupez le sac selon l'espèce (le dessus pour la crinière de lion, une coupe en X pour les pleurotes), sélectionnez le préréglage d'espèce correspondant dans l'application Lykyn, remplissez le réservoir d'eau et c'est parti. Première récolte en 10 à 14 jours pour la plupart des espèces.

North Spore est la plus grande entreprise de pains de culture de champignons en vente directe aux consommateurs aux États-Unis – 28,7 % de parts de marché, plus de 100 000 visiteurs organiques mensuels (Semrush, VÉRIFIÉ). Ils produisent d'excellents pains de fructification. Ils ne fabriquent pas de chambre. Nous fabriquons une excellente chambre. Nous n'essayons pas de concurrencer leur travail sur les substrats.

Lykyn est une petite entreprise californienne qui conçoit des chambres de culture de champignons intelligentes. La chambre de culture de champignons intelligente Lykyn est conçue pour accepter n'importe quel pain de fructification commercial jusqu'à 2,7 kg. Y compris North Spore, FreshCap, Mossy Creek, nos propres pains Lykyn, et tout autre produit avec un substrat standard de bois dur dans un sac respirant. Ce guide explique comment utiliser un pain North Spore dans votre chambre Lykyn, étape par étape.

Pourquoi les pains North Spore fonctionnent dans une chambre Lykyn

Les pains de fructification de champignons sont largement interchangeables entre les producteurs réputés. Le substrat est le même (granulés de bois dur supplémentés, parfois des ajouts de coques de soja ou de millet). Le sac est le même (polypropylène respirant avec un patch filtrant). Le mycélium fait la même chose une fois que l'humidité, la circulation de l'air et la lumière appropriées sont fournies.

Ce qui varie entre les producteurs, c'est la fraîcheur, la qualité de l'emballage et la sélection des espèces. Pas la compatibilité de la chambre. Un pain North Spore, un pain FreshCap et un pain Lykyn fructifient tous de la même manière dans les mêmes conditions de chambre.

Un pain de fructification de champignons colonisé de 5 livres dans un emballage plastique respirant de marque sur un plan de travail de cuisine
Un pain de fructification réputé. North Spore, FreshCap ou Lykyn. Est largement interchangeable entre les chambres intelligentes. Les standards de substrat et de sac sont les mêmes.

Quoi acheter chez North Spore

North Spore fabrique des pains de culture avec une gamme à peu près similaire à la nôtre. Les options les plus courantes:

  • Pleurote en huître (Pleurotus ostreatus) - leur pleurote la plus populaire, pains de 5 lb à environ 25 à 30 $
  • Pleurote bleu (Pleurotus columbinus) - photogénique, prix similaires
  • Crinière de lion (Hericium erinaceus) - leur crinière de lion est d'excellente qualité, 5 lb à environ 30 $
  • Shiitake - substrat plus épais, cycle de 21 à 28 jours, environ 30 $
  • Pleurote royal (Pleurotus eryngii) - tiges charnues, environ 35 $
  • Pioppino, Châtaigne, Maitake - options spécialisées de 30 à 50 $

Notre propre gamme de pains de fructification Lykyn couvre les mêmes espèces à 30 $ chacun. Nous expédions depuis la Californie sans transfert à un deuxième transporteur. Choisissez la marque qui correspond à vos habitudes. La chambre ne se soucie pas du logo sur le sac.

Étape par étape : Utiliser un pain North Spore dans une chambre Lykyn

Même processus qu'un pain Lykyn, avec une remarque sur la taille du pain.

Jour 0 : Installation

  1. Inspectez le pain. Ouvrez la boîte d'expédition. Le pain doit être entièrement colonisé (blanc partout), dans un sac scellé, sans moisissure verte, sans taches noires et sans odeurs désagréables. North Spore emballe bien ; si quelque chose semble anormal, prenez une photo et envoyez-leur un e-mail. Ils remplacent les mauvais pains.
  2. Vérifiez la taille. Les pains standard North Spore pèsent 5 lb. La chambre de culture de champignons intelligente Lykyn accepte jusqu'à 6 lb, donc un pain de 5 lb s'insère avec de la place. Si vous avez acheté un "boomer block" North Spore (plus lourd, taille commerciale plus grande), confirmez qu'il rentre avant de l'ouvrir.
  3. Placez le pain dans la chambre. Le sac en place, posé debout sur le fond de la chambre. La chambre Lykyn a une légère grille perforée qui permet à la condensation de s'écouler.
  4. Coupez le sac selon l'espèce.
    • Crinière de lion : Coupez un X de 2 pouces sur le dessus du sac. La crinière de lion fructifie uniquement de la surface supérieure.
    • Pleurote (n'importe quelle couleur) : Coupez une fente en X de 2 pouces de chaque côté du sac. Les pleurotes fructifient des côtés, pas du dessus.
    • Shiitake : Retirez entièrement le sac. Les pains de shiitake sont plus denses et fructifient de toutes les surfaces.
    • Pleurote royal, Châtaigne, Pioppino : Coupe en X sur le dessus, de 1 à 2 pouces.
  5. Sélectionnez le préréglage d'espèce correspondant dans l'application Lykyn ou les commandes de l'appareil. Les préréglages Lykyn incluent toutes les principales espèces North Spore. La chambre écrit le préréglage dans la mémoire locale et exécute le cycle à partir de là.
  6. Remplissez le réservoir d'eau. Le réservoir de 2,8 L dure 4 à 5 jours avec les préréglages d'espèces typiques. Remplissez avec de l'eau du robinet. Distillée ou filtrée, c'est bien, mais inutile.
  7. Laissez faire. Remplissez l'eau vers le jour 4. Sinon, la chambre fonctionne de manière autonome.

Jours 1 à 14 : Le Cycle

Identique à tout autre pain de culture. Les primordiums apparaissent en 3 à 14 jours selon l'espèce. Les amas mûrissent et atteignent la récolte en 10 à 28 jours. Consultez notre calendrier par espèce pour des prévisions exactes jour par jour.

Jour de la récolte

Détachez l'amas à la base en le faisant pivoter. Ne coupez pas avec un couteau. Cuisinez dans l'heure pour une texture optimale.

Un amas de pleurotes bleus entièrement fructifié à l'intérieur d'une chambre de culture de champignons intelligente Lykyn sur un comptoir de cuisine
Un pain de pleurotes bleus North Spore exécutant son cycle préréglé dans une chambre Lykyn. Le même processus qu'un pain Lykyn.

Différences honnêtes entre les marques

Trois réelles différences existent entre les pains North Spore et les pains Lykyn. Elles n'affectent pas la compatibilité de la chambre, mais elles affectent le timing et la commodité.

  1. Origine d'expédition et fraîcheur. Lykyn expédie depuis la Californie vers la plupart des adresses américaines en 4 jours. North Spore expédie depuis le Maine. L'expédition transnationale par temps chaud ou froid peut stresser un pain. Planifiez en conséquence si vous commandez en été ou en hiver.
  2. Âge du pain à la livraison. Les deux marques expédient les pains peu après la colonisation complète. Le stock de North Spore tourne légèrement plus vite en raison du volume. Les pains Lykyn sont fabriqués sur commande en petits lots.
  3. Prix et frais d'expédition. North Spore facture 20 $ à 35 $ pour le pain plus les frais d'expédition. Lykyn facture 30 $ avec la livraison gratuite aux États-Unis pour les commandes de plus de 50 $, ce qui signifie généralement la livraison gratuite si vous regroupez 2 pains.

Pour les calculs de la chambre, consultez notre analyse des coûts des kits de culture de champignons.

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Ce qu'il ne faut pas faire

Quelques mises en garde honnêtes :

  • Ne réfrigérez pas un pain de culture avant la fructification, sauf si vous ne pouvez pas commencer le cycle dans les 7 jours. Le stockage à froid ralentit le mycélium et peut parfois réactiver la contamination.
  • Ne cultivez pas deux espèces simultanément dans une seule chambre. Les préréglages sont spécifiques à l'espèce pour une raison. Cultivez un pain par cycle.
  • Ne cultivez pas un pain qui est arrivé vert ou malodorant. Vert = contamination par le trichoderma. Malodorant = prolifération bactérienne. Envoyez un e-mail au fournisseur (North Spore ou Lykyn) et ils le remplaceront.
  • Ne coupez pas de fentes dans un sac de crinière de lion. La crinière de lion fructifie de la surface supérieure. Les fentes latérales laisseront s'échapper l'humidité et stresseront le pain.

Questions Fréquemment Posées

Les pains North Spore fonctionnent-ils dans une boîte de culture Lykyn ?
Oui. Les pains de fructification North Spore fonctionnent dans une chambre de culture de champignons intelligente Lykyn. Les deux entreprises utilisent un substrat de bois dur standard dans des sacs respirants. La chambre Lykyn accepte tout pain commercial jusqu'à 2,7 kg. Les pains standard North Spore pèsent 2,2 kg et s'y adaptent avec de la place.

Quelle taille de pain North Spore peut-on mettre dans une chambre Lykyn ?
Un pain North Spore de 5 lb (leur taille standard) rentre dans une chambre de culture de champignons intelligente Lykyn avec environ un pouce d'espace libre. La chambre accepte jusqu'à 6 lb. Les pains "boomer block" plus grands de North Spore destinés aux cultivateurs commerciaux pourraient ne pas rentrer; vérifiez les dimensions avant de commander.

Ai-je besoin d'un pain de la marque Lykyn pour utiliser une chambre Lykyn ?
Non. La chambre de culture de champignons intelligente Lykyn accepte les pains de fructification de tout fournisseur réputé. North Spore, FreshCap, Mossy Creek, Mountain Mushroom Farm, ou votre propre substrat DIY. Les préréglages d'espèces dans l'application Lykyn correspondent aux noms d'espèces standard, quel que soit le fournisseur.

Comment sélectionner le bon préréglage pour un pain North Spore ?
Faites correspondre le préréglage à l'espèce imprimée sur l'étiquette North Spore. La Pleurote Perle se met sur le préréglage Pleurote Perle. La Crinière de Lion sur le préréglage Crinière de Lion. La liste de préréglages de l'application Lykyn couvre toutes les principales espèces North Spore : pleurote perle, bleu, rose, or, crinière de lion, shiitake, pleurote royal, pioppino, châtaigne, maitake.

Combien de temps faut-il à un pain North Spore pour fructifier dans une chambre intelligente ?
Un pain North Spore met 10 à 14 jours pour fructifier pour la plupart des espèces dans une chambre intelligente Lykyn. La pleurote rose fructifie le plus rapidement, en 8 à 12 jours. La crinière de lion et la pleurote perle prennent 10 à 14 jours. Le shiitake prend 21 à 28 jours. La chambre intelligente atteint généralement le bas de ces fourchettes grâce à la précision de l'humidité.

Puis-je utiliser un pain North Spore et un pain Lykyn dans la même chambre ?
Vous pouvez utiliser un pain à la fois, quelle que soit la marque. Deux pains d'espèces différentes dans la même chambre ne fonctionneront pas de manière optimale car les préréglages diffèrent. Si vous souhaitez cultiver deux espèces côte à côte, cultivez-les en séquence (un cycle, puis le suivant) ou utilisez deux chambres.

D'où North Spore expédie-t-il ?
North Spore expédie depuis Westbrook, Maine. Lykyn expédie depuis la Californie. Les deux expédient partout aux États-Unis. L'expédition transnationale pendant les chaleurs estivales ou les froids hivernaux peut stresser les pains. Si un pain arrive chaud ou gelé, photographiez-le et contactez le fournisseur pour un remplacement.

En résumé

Une chambre de culture de champignons intelligente Lykyn s'accorde parfaitement avec les pains de fructification North Spore. Choisissez la marque qui correspond à votre délai d'expédition, à vos préférences d'espèces et à vos habitudes. La chambre fonctionne de la même manière quelle que soit la marque. Nous vous dirons quand North Spore est le meilleur pain (espèces spéciales, expédition plus rapide sur la côte est). Ils ne vous diront pas quand notre chambre est le meilleur appareil.

Parcourez la collection de pains de fructification Lykyn pour notre propre gamme de pains, ou commandez n'importe quel pain North Spore pour l'utiliser dans votre chambre Lykyn. Pour une comparaison plus large des marques de pains de fructification, consultez notre guide sur les meilleurs pains de fructification à utiliser avec Lykyn.

Nous répondons à nos propres e-mails. Si un pain Lykyn ne fructifie pas, nous le remplaçons. Si un pain North Spore ne fructifie pas, contactez North Spore et ils le feront aussi. C'est ça le deal.

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