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⏱ 5 Min. Lesezeit 🔬 Redaktion von Lykyn Die Nährwerte von Baby-Bella-Pilzen gehören zu den bestgehüteten Geheimnissen der Gemüseabteilung. Diese kleinen Pilze mit braunen Hüten (auch Cremini, braune Champignons oder italienische Braune genannt) gehören zur selben Art wie weiße Champignons...

⏱ 6 Min. Lesezeit 🔬 Redaktion von Lykyn Wenn du schon länger darüber nachdenkst, Pilzkaffee auszuprobieren, aber bei der Vorstellung von Erde in deiner Tasse nicht weiterkommst, gibt es gute Nachrichten: Pilzkaffee schmeckt viel mehr nach Kaffee, als du denkst....

⏱ 6 Min. Lesezeit 🔬 Lykyn Editorial Sie können Pilzcremesuppe in fast jedem Rezept durch fünf gängige Alternativen ersetzen, und die meisten davon funktionieren ohnehin besser als die Variante aus der Dose. Der schnellste Ersatz ist ein 1:1-Austausch durch Hühnchencremesuppe...

⏱ 5 Min. Lesezeit 🔬 Anbauanleitung Pilze, die in Ihrem Garten wachsen, gehören zu jenen Gartengeheimnissen, die beim ersten Anblick beunruhigend wirken können. Tatsächlich ist das Auftreten von Pilzen auf einer Rasenfläche fast immer ein Zeichen für eine gesunde Bodenbiologie....

⏱ 5 Min. Lesezeit 🔬 Lykyn Editorial Eine großartige Pilzbeilage löst gleich zwei Probleme: Sie lässt das Hauptgericht besser aussehen und bietet dem Vegetarier am Tisch etwas, das er wirklich essen möchte. Pilze sind gehaltvoll, würzig und schnell zubereitet –...

⏱ 5 Min. Lesezeit 🔬 Rezeptanleitung Hausgemachte Pilzravioli sind eines jener Projekte, die auf dem Papier kompliziert wirken, sich aber auszahlen, sobald man den ersten Teigkissen aufschneidet. Die Füllung besteht im Wesentlichen aus einer konzentrierten Pilzduxelles, die mit Käse gebunden...

⏱ 5 Min. Lesezeit 🔬 Lykyn Editorial Ein großartiges Pilzragout entsteht, wenn man Pilze nicht mehr nur als Beilage betrachtet, sondern sie in den Mittelpunkt stellt. Das Gericht ist im Grunde ein langsam gekochter, kräftig gewürzter Pilzeintopf, der reich genug...

⏱ 5 Min. Lesezeit 🔬 Lykyn Editorial Ein Pilz am Baum ist fast immer ein Zeichen für inneren Holzverfall, aber nicht jeder Baum-Pilz bedeutet, dass der Baum stirbt. Einige Arten sind aggressive Parasiten, die lebendes Holz befallen. Andere sind milde...

⏱ 5 Min. Lesezeit 🔬 Pilzführer Rasenpilze sind in der Regel ein Zeichen für gesunden Boden, kein Problem. Sie erscheinen nach Regen, oft über Nacht, und die meisten verschwinden innerhalb weniger Tage von selbst. Das Problem ist, dass einige Rasenpilze...